Perinteisk Lasagne
oppskrift

Denne deilige lasagnen kombinerer smakfulle lag og perfekt ostesaus. Denne retten er et flott valg for både hverdag og fest.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 9-12 lasagneplater
- 400 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 400 g hakkede tomater
- 2 ss tomatpuré
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2 dl kremfløte
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- 2 ss olivenolje

Fremgangsmåte:

1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne og tilsett løken. Sauté til den er myk.
3. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt. Bland inn hvitløken.
4. Tilsett hakkede tomater, tomatpuré, oregano, salt og svart pepper. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
5. Lag ostesausen ved å blande kremfløten med halvparten av den revne osten. Smak til med salt.
6. Smør en ildfast form og legg et lag med lasagneplater i bunnen. Tilsett et lag med kjøttsaus og deretter ostesaus.
7. Fortsett med å lage lag til alle ingrediensene er brukt. Avslutt med ostesaus og resten av den revne osten på toppen.
8. Stek lasagnen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
9. La lasagnen hvile i ca. 10 minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 25 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.55 (583 anmeldelser) ★★★★★ del