Lasagne
oppskrift

En deilig og mettende rett perfekt for familie- og vennebesøk. Smaken blir enda bedre etter at den har fått hvile en stund etter steking.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 6 porsjoner
Ingredienser:
- 9 lasagneplater
- 400 g kjøttdeig
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 400 g hakkede tomater
- 2 ss tomatpuré
- 1 ts oregano
- 1 ts basilikum
- 250 g ricottaost
- 200 g mozzarellaost
- 100 g parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenolje i en panne. Tilsett hakket løk og hvitløk, og surr til de er myke.
2. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt. Krydre med salt, pepper, oregano og basilikum.
3. Tilsett hakkede tomater og tomatpuré, rør godt og la det småkoke i cirka 15 minutter.
4. Forbered en ildfast form: legg et lag med kjøttsaus i bunnen, etterfulgt av et lag lasagneplater.
5. Legg et lag ricottaost og revet mozzarella- og parmesanost over.
6. Fortsett med å lage lag til alle ingrediensene er brukt opp, og avslutt med et lag ost.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i cirka 45 minutter. Ta av folien og stek i ytterligere 15 minutter for å få en fin farge på osten.
8. Ta lasagnen ut av ovnen og la den hvile i cirka 15-20 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.7 (4467 anmeldelser) ★★★★★ del