Herkullig Lasagne
oppskrift

En klassisk italiensk rett som fanger med lag av smak og fylde.
Valgetid: 1 time 30 minutter
Serveringsstørrelse: 6 porsjoner

Ingredienser:

- 9 lasagneplater
- 500 g kjøttdeig (storfe eller blanding)
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 400 g hakkede tomater
- 2 ss tomatpuré
- 1 ts oregano
- 1 ts basilikum
- 250 g ricottaost
- 200 g mozzarellaost, revet
- 50 g parmesanost, revet
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
2. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt.
3. Bland inn hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og pepper. La det småkoke i ca. 15 minutter.
4. Lag lagene til lasagnen: legg et lag med kjøttblanding, deretter lasagneplater, ricotta og til slutt revet ost. Gjenta lagene til ingrediensene er brukt opp.
5. Avslutt med å strø mozzarellaost og parmesanost på toppen.
6. Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 30-40 minutter, til toppen er gyllenbrun.
7. La den avkjøle i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 1/6 av oppskriften):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.05 (3333 anmeldelser) ★★★★★ del