Lasagne
oppskrift

Lasagne er en deilig og mettende rett med lag på lag av smak. Den smaker best når den får hvile litt etter at den er tatt ut av ovnen.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser:

- 9-12 lasagneplater
- 400 g kjøttdeig (storfe eller svinekjøtt)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 400 g hakkede tomater
- 200 ml fløte
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 ss olivenolje
- 1 ss tørket oregano
- Salt og sort pepper etter smak
- Frisk basilikum (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stekepanne og tilsett hakket løk og presset hvitløk. Sauter til løken er myk.
2. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt og brunet.
3. Rør inn hakkede tomater, fløte, oregano, salt og pepper. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
4. Kok lasagneplatene etter pakkeanvisningen og sil av.
5. Smør en ildfast form og legg et lag med lasagneplater i bunnen. Legg på en del av kjøttsausen og dryss over ost.
6. Gjenta lagene til ingrediensene er brukt opp, med ost som det øverste laget.
7. Stek lasagnen i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. Ta lasagnen ut av ovnen og la den hvile i ca. 15-20 minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.9 (3423 anmeldelser) ★★★★★ del