Lampaankäypihvit
oppskrift

En mild og deilig sopprett som lages enkelt. Server med potetmos eller salat.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- Lampaankäyp
- Egg
- Hvete mel
- Salt
- Hvit pepper
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Rens lampaankäypene og fjern stilkene fra hattene.
2. Skjær de større hattene i mindre biter, stilkene kan også deles og stekes.
3. Forbered to paneringsskåler: i den ene knekke eggene og visp dem lett, i den andre bland hvete mel, salt og hvit pepper.
4. Dypp soppen først i eggene og deretter paner med mel på begge sider.
5. Stek i panne med smør til de blir gyllenbrune på begge sider.
6. Nyt umiddelbart sammen med potetmos og salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.55 (6126 anmeldelser) ★★★★★ del