Lune reker på brød
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og smakfull rett med reker og kremost, perfekt som en varm lunsj eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 200 g reker (kokte)
- 4 skiver lyst brød
- 100 g kremost
- 1 ss sitronsaft
- 1 dl revet ost (for eksempel emmental eller cheddar)
- 1 ss fersk dill (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland rekene, kremost, sitronsaft, dill, salt og pepper i en bolle.
2. Smør brødskivene lett med smør og stek dem i en panne til de er gyllenbrune.
3. Fordel rekeblandingen på brødskivene.
4. Strø revet ost over toppen.
5. Sett brødene i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.
6. Server varme som en lett middag eller deilig snack.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.52 (1805 anmeldelser) ★★★★★ del