Kyllingwok med grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i biter
- 1 gul paprika, skåret i biter
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss ingefær, revet
- 2 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm opp oljen i en stor panne eller wok over medium høy varme.
3. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i 1 minutt til det dufter.
4. Legg kyllingen i pannen og stek til den er gjennomstekt, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter, og stek i ytterligere 5 minutter.
6. Smak til med salt og pepper. Server varm med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.61 (255 anmeldelser) ★★★★★ del