Kyllingfilet med grønnsaker (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En enkel og smakfull rett med saftig kyllingfilet og friske grønnsaker.
Ingredienser:
- 4 kyllingfileter
- 2 gulrøtter, skåret i staver
- 1 rød paprika, skåret i biter
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Legg kyllingfiletene i en ildfast form og drypp olivenolje over dem.
3. Krydre kyllingen med salt, pepper, paprika og hvitløkspulver.
4. Legg grønnsakene rundt kyllingfiletene i formen.
5. Stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre.
6. Ta formen ut av ovnen og la den hvile i 5 minutter før servering.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.39 (4531 anmeldelser) ★★★★★ del