Kurvitspai
oppskrift

En deilig og kremet pai laget med gresskar som passer perfekt til høsten.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45-50 minutter
Servering: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 2,5 dl gresskarpuré
- 1,5 dl sukker
- 1 ts kanel
- 0,5 ts muskatnøtt
- 0,5 ts ingefær
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 2 dl kremfløte
- 1 ferdig paibunn
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. I en bolle, bland gresskarpuré, sukker, kanel, muskatnøtt, ingefær og vaniljeekstrakt.
3. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt.
4. Hell kremfløten i blandingen og rør til alt er godt blandet.
5. Hell gresskarblandingen i paibunnen.
6. Stek i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller til fyllet er stivnet.
7. La paien avkjøle før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 280
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 5 g

Vurderinger: 4.48 (873 anmeldelser) ★★★★★ del