Siciliansk Vinoppskrift
oppskrift

En deilig oppskrift med siciliansk rødvin, perfekt for en koselig kveld. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 flaske siciliansk rødvin
- 200 g parmesanost
- 150 g oliven (gjerne grønne og svarte)
- 1 baguette eller ciabatta-brød
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd
- Frisk basilikum
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forbered brødet: Skjær baguetten i skiver og riste dem lett i ovnen eller på pannen.
2. Lag olivenoljedressingen: Mos hvitløken fint og bland den med olivenoljen. Tilsett salt og pepper etter smak.
3. Pensle olivenoljedressingen over de ristede brødskivene.
4. Server parmesanosten skivet og olivenene ved siden av.
5. Hell den sicilianske rødvinen i glasset og nyt den sammen med brødet, osten og olivenene.
6. Topp retten med frisk basilikum.
Nyt smaken av Sicilia!
Næringsinformasjon (per servering):
Kalorier: 320 kcal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 10 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.12 (745 anmeldelser) ★★★★★ del