Etanoita Kellarin tapaan
oppskrift

En smakfull rett med møre etanier, smeltet blåmuggost og hvitløk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 2-4 personer
Ingredienser:
- 12 etanaa
- 100 g smør
- 2-3 hvitløksfedd (hakket)
- 100 g blåmuggost (knust)
- Persille (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- Brødrasp (til gratinering)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask etaniene grundig.
3. Smelt smøret i en panne og tilsett hakket hvitløk. Sauter i et par minutter.
4. Tilsett den knuste blåmuggosten og rør om til osten smelter.
5. Bland inn hakket persille, salt og pepper.
6. Legg etaniene i en ildfast form og fyll hver etana med smørblandingen.
7. Strø brødrasp over etaniene.
8. Stek i ovnen i ca. 10-15 minutter til overflaten er gyldenbrun.
9. Server umiddelbart varmt sammen med brød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 20 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 10 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.96 (1428 anmeldelser) ★★★★★ del