Vorschmack
oppskrift

En smakfull rett som kombinerer kjøtt og fisk, perfekt for en spesiell middag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig av storfe
- 200 g røkt fisk (f.eks. sild eller laks)
- 1 dl kremfløte
- 1 dl kjøttkraft
- 1 stor løk
- 2 ss smør
- 1 ss sennep
- 1 ss eddik
- 1 ss honning
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løken.
2. Smelt smøret i en panne og surr løken til den er myk og gjennomsiktig.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og brun den godt.
4. Kutt den røkte fisken i terninger og tilsett den i pannen.
5. Bland inn kremfløte, kjøttkraft, sennep, eddik og honning.
6. Smak til med salt og pepper. La blandingen småkoke på lav varme i ca. 30 minutter.
7. Server varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Protein: 35 g

Vurderinger: 3.32 (45 anmeldelser) ★★★★★ del