Huijarin vorschmack
oppskrift

En smakfull og mettende rett med kjøttdeig og poteter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g kjøttdeig
- 1 stk løk
- Hvitløksfedd etter smak
- 0.3 terning kjøttbuljong
- 1 ts pizzakrydder
- 0.2 ts svart pepper
- 1 boks (liten) ansjos
- 1 boks tomatpuré
- 0.3 dl ketchup
- 8 poteter
- 1 ss balsamicoeddik
- Smetana (til servering)
- Vann
Fremgangsmåte:
1. Stek kjøttdeigen i en stekepanne til den er brunet.
2. Tilsett hakket løk og presset hvitløk, og stek videre til løken er myk.
3. Smuldre i kjøttbuljongen, tilsett pizzakrydder, svart pepper, ansjos og tomatpuré.
4. Rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 15 minutter.
5. Skrell og kok potetene separat.
6. Når potetene er kokt, tilsett dem til kjøttdeigmiksen og rør godt.
7. Avslutt med å tilsette ketchup, tomatpuré og balsamicoeddik.
8. Server varm med smetana på toppen.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 550 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 30 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.34 (322 anmeldelser) ★★★★★ del