Vorsschmack
oppskrift

En smakfull og tradisjonell rett laget med kjøtt og ansjos.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 2 timer
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1,5 dl vann
- 240 g lammekjøttdeig
- 1 pakke ansjos med lake
- Svart pepper etter smak
- Kryddersalt
- 400 g svine- og storfekjøttdeig
- 1 stk hvitløk
- 2 ss tomatpuré
- 2 stk løk
Fremgangsmåte:
1. Brun lammekjøttdeigen og svine- og storfekjøttdeigen sammen med hakket løk i en panne.
2. La blandingen avkjøles til romtemperatur.
3. Forvarm ovnen til 150 grader.
4. Kjør alle ingrediensene i en food processor, tilsett vannet og bland godt.
5. Hell blandingen i en ildfast form.
6. Stek i ovnen i minst 2 timer.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 30 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 35 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.17 (1469 anmeldelser) ★★★★★ del