Yön yli hautunut Vorshcmack
oppskrift

En smakfull rett som er perfekt for forberedelse dagen før. Enkel å lage, og smakene utvikler seg over natten.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 500 g naudan kjøttdeig
- 250 g svinekjøtt
- 2 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 dl kjøttkraft
- 1 dl kremfløte
- 2 ss sennep
- 1 ss eddik
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 2 laurbærblad
- 1 dl sjampinjong (valgfritt)
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Finhakk løkene og hvitløken.
2. Smelt smøret i en panne og surr løkene til de er myke.
3. Tilsett både kjøttdeigen og svinekjøttet, og stek til kjøttet er brunet.
4. Ha i kjøttkraft, kremfløte, sennep, eddik, sukker, salt, svart pepper, paprikapulver og laurbærblad.
5. Bland godt og la det småkoke på lav varme i omtrent 10 minutter.
6. Overfør blandingen til en ildfast form og dekk den tett til.
7. La den stå i kjøleskapet over natten.
8. Neste dag, varm opp vorshcmack i ovnen på 175 grader i ca. 30-40 minutter før servering.
9. Server med poteter eller rugbrød.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Protein: 35 g

Vurderinger: 3.31 (539 anmeldelser) ★★★★★ del