Kaura-puolukkaundepøren
oppskrift

En smakfull kaura-puolukkaundepøren laget med havregryn og havremelk, perfekt for melkefri kosthold. Denne ovnsbakte grøten er fyldig og smakfull, og får ekstra smak fra friske tyttebær og mandelmel.
Valgetstid: Over 60 min
Annosmengde: 6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 5 dl havremelk
- 2 dl tyttebær (friske eller frosne)
- 1 dl mandelmel
- 2 ss lønnesirup eller honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt
- 1/2 dl nøtter eller frø (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, havremelk, lønnesirup, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en bolle.
3. Tilsett tyttebær og mandelmel i blandingen og rør forsiktig.
4. Hell blandingen i en ildfast form og jevn ut toppen.
5. Stek i ovnen i ca. 45-60 minutter, til grøten er gyllenbrun og fast.
6. La grøten avkjøles litt før servering. Den kan serveres varm eller romtemperert.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 200 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 8 g
Fiber: 4 g
Sukker: 5 g

Vurderinger: 4.27 (1780 anmeldelser) ★★★★★ del