Kaura-pære pannekaker
oppskrift

Beskrivelse: Lette og sunne pannekaker laget med havregryn og pærer. Perfekte til frokost eller som et mellommåltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- Restene av havregrøt
- 1 dl havregryn
- 0,5 dl havrekli
- 2 egg
- 2 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 pære, i terninger
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker (valgfritt)
- Et lite dryss salt
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland havregrøtrestene, havregryn, havrekli, egg, melk, bakepulver, vaniljesukker og salt i en bolle til røren er jevn.
2. Tilsett terningene av pære i røren og rør forsiktig.
3. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør eller olje.
4. Hell røren i pannen i ønsket størrelse på pannekakene.
5. Stek pannekakene i ca. 3-4 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune.
6. Server varme, gjerne med bær eller lønnesirup.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 12 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.33 (1605 anmeldelser) ★★★★★ del