Broilerikeitto med currytahna
oppskrift

En smakfull og enkel broilerkeitto som kombinerer kyllingbryst, grønnsaker og krydret currytahna. Perfekt lunsj eller middag!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 stekt kyllingbryst
- 1/2 blomkål
- 1 hvitløksfedd
- 1-2 dl ris
- 1 ss grønn currytahna
- 1/2 chili
- 1/2 paprika
- 7 dl vann
- 1 kyllingbuljongterning
- 1-2 ss sitronsaft
- En klype salt
- 100 g smøreost (f.eks. Koskenlaskija kraftig)
Fremgangsmåte:
1. Kutt det stekte kyllingbrystet i biter og ha det i en kjele.
2. Tilsett blomkål delt i biter, knust hvitløk og ris.
3. Bland inn currytahna og paprika i kjelen.
4. Hell vannet i kjelen, tilsett smøreost i klatter, kyllingbuljongterning og sitronsaft.
5. La suppen koke til blomkålbitene er møre, ca. 5 minutter.
6. Smak til suppen med salt og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 25 g
Karbohydrater: 28 g
Fett: 15 g

Vurderinger: 4.41 (2720 anmeldelser) ★★★★★ del