Fusilli-broilerikeitto
oppskrift

En smakfull fusilli-broilerkeitto med grønnsaker og bønner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 dl Axa-fusilli
- 1 paprika
- 1 løk
- 2 kyllingfileter (ca. 400 g)
- 1 boks kidneybønner
Fremgangsmåte:
1. Kok fusillien i saltet vann til de er al dente. Sil av vannet og sett til side.
2. Skrell og hakk løken i små terninger. Skyll og hakk paprikaen.
3. Varm opp olje i en panne og tilsett løken. Sauter i noen minutter til de er myke.
4. Tilsett paprikaen i pannen og stek i ytterligere noen minutter.
5. Skjær kyllingfiletene i tynne strimler og tilsett dem i pannen. Stek til kyllingen er gjennomstekt og gyllenbrun.
6. Tilsett kidneybønnene (skylt) i pannen og bland godt.
7. Rør inn de kokte fusilliene og varm alt sammen i noen minutter.
8. Smak til med salt og pepper etter ønske. Server varm.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 65 g
Fett: 10 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.26 (3412 anmeldelser) ★★★★★ del