Broilerkremet suppe
oppskrift

Denne deilige og næringsrike broilerkremet suppen er perfekt hverdagsmat som varmer både kropp og sjel. Tilberedningen tar bare litt tid, og den er lett å tilpasse etter egen smak.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g broilerstrimler
- 300 g sopp, skivet
- 2 ss olje
- 400 g grønnsaksstrimler
- 100 g løk, hakket
- 2,2 l grønnsaksbuljong
Instruksjoner:
1. Varm opp oljen i en stor kjele over middels varme.
2. Tilsett løken og stek den til den er myk.
3. Ha i broilerstrimlene og stek til de er gjennomstekte.
4. Tilsett soppen og grønnsaksstrimlene, og stek i noen minutter til.
5. Hell grønnsaksbuljongen i kjelen og la suppen småkoke i omtrent 15 minutter.
6. Smak til med salt og pepper etter behov.
7. Server varm og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.91 (126 anmeldelser) ★★★★★ del