Kinuskikopperkaker
oppskrift

De deilige kinuskikopperkakene er en perfekt overraskelse til farsdag! Sjokoladedeig, romaroma og fudgebiter kombineres med en søt kinuskiglasur. Denne oppskriften er enkel å lage også sammen med barna.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 kpl

Ainesosat:

- 2 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 dl kakao
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 dl melk
- 1 dl olje
- 2 egg
- 1 ts romaroma
- 100 g fudgebiter

Kinuskiglasur:

- 2 dl sukker
- 1 dl kremfløte
- 50 g smør
- Et lite dryss havsalt

Dekorasjon:

- Svart fondant

Ohjeet:

1. Lag deigen: Bland de tørre ingrediensene (sukker, mel, kakao, bakepulver, natron og salt) i en bolle. Tilsett melk, olje, egg og romaroma. Rør godt sammen og tilsett fudgebitene.

2. Stek koppkakene: Fordel deigen i muffinsformer og stek på 180 grader i ca. 20-25 minutter. La dem avkjøle.
3. Lag kinuskiglasuren: Varm opp sukker, kremfløte og smør i en kjele. La det småkoke på lav varme i ca. 5-10 minutter, til blandingen tykner. Tilsett et lite dryss havsalt.
4. Dekorer koppkakene: Hell kinuskiglasuren over de avkjølte koppkakene. Lag skjegg av fondanten og plasser dem på toppen av koppkakene.
5. Nyt: Server koppkakene på farsdag og kos dere sammen med familien!

Næringsinnhold (per koppkake):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.98 (5064 anmeldelser) ★★★★★ del