Koreanske Småretter
oppskrift

Disse deilige koreanske smårettene kombinerer smaken av rødbeter og kremost, og de egner seg perfekt som snacks eller forretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser

- 2 kokte rødbeter
- 200 g kremost
- 1/4 ts revet eller pasta av pepperrot
- Sitron eller eddik etter smak
- Et dryss salt
- Honning etter smak

Fremgangsmåte

1. Skrell og terningkutt de kokte rødbetene i små biter.
2. Bland kremosten og pepperroten i en bolle. Tilsett sitronsaft eller eddik, salt og honning etter egen smak.
3. Ha de terningkuttede rødbetene i kremostblandingen og rør godt så ingrediensene blandes.
4. Form blandingen til små baller eller klatter på en tallerken.
5. Server umiddelbart eller la dem trekke i kjøleskapet før servering.

Næringsinnhold (per 100 g)

- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.11 (635 anmeldelser) ★★★★★ del