Koreanske siskonmakkarapihver
oppskrift

Disse koreanske siskonmakkarapihvene kombinerer deilige smaker fra siskonpølse med gochujang-chilipasta, ingefær og hvitløk. Perfekt som tilbehør til kimchi-potetsalat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g siskonpølse
- 2 hvitløksfedd (revet)
- 2 ts revet fersk ingefær
- 2 ss koreansk gochujang-chilipasta
- 1 ts chilipulver
- 1/2 dl hakket persille (eller koriander)
- Sort pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Klem ut innholdet fra siskonpølsene i en bolle.
2. Tilsett revet hvitløk, ingefær, gochujang, chilipulver, hakket persille og sort pepper i bollen.
3. Bland alle ingrediensene godt til du får en jevn deig.
4. Varm opp litt olje eller margarin i en stekepanne på middels varme.
5. Ta skjeer av deigen og legg dem i pannen. Stek i noen minutter på begge sider til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
6. Server varm sammen med kimchi-potetsalat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.38 (3648 anmeldelser) ★★★★★ del