Hauki Lag3r-taikinassa med mummonkurkkuer
oppskrift

Denne deilige retten kombinerer sprøtt stekt hauk med mummonkurkkuer, og skaper en smakfull og enkel helgmiddag.
Valgettid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g haukefilet
- 200 ml Lag3r-øl
- 100 g hvetemel
- 1 egg
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
- 200 g mummonkurkkuer

Fremgangsmåte:

1. Skjær haukefileten i passende biter.
2. Bland øl, hvetemel, egg, salt og pepper i en bolle til en jevn røre.
3. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
4. Dypp haukebitene i røren og stek dem gyldne i pannen.
5. Legg de stekte fiskebitene på et papirhåndkle for å la overflødig olje renne av.
6. Server hauken med mummonkurkkuene.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 15 g

Vurderinger: 4.53 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del