Kermasaus med stekt gjedde
oppskrift

En rik og kremete rett med deilig gjedde som er enkel å lage.
Valgetid: 30 min
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 gjedde
- 2 dl kremfløte
- 1 ts hvit pepper
- Havsalt etter smak
- Frisk dill
- En skvett sitronsaft
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Rens gjedden og fileter den uten bein og skinn.
2. Smelt smøret i en panne og stek gjeddefiletene til de er gyldne.
3. Krydre filetene med hvit pepper og havsalt.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt.
5. Legg på lokk og la det småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til fisken er ferdigkokt.
6. Tilsett til slutt dill og en skvett sitronsaft før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 4.66 (2180 anmeldelser) ★★★★★ del