Kolmoispanert wienerkylling
oppskrift

Denne deilige oppskriften lager en sprø og smakfull kolmoispanert wienerkylling, perfekt for både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 tykke kyllingfileter
- Salt og svart pepper etter smak
- 1 dl hvetemel
- 2 egg
- 2 dl brødsmuler
- 1 dl revet parmesanost
- ½ dl finhakket persille
- 1 dl rapsolje til steking
- Sitronbåter til servering

Fremgangsmåte:

1. Krydre kyllingfiletene med salt og svart pepper på begge sider.
2. Forbered tre separate skåler: ha hvetemelet i den ene, pisk eggene i den andre, og bland brødsmulene, parmesanosten og persillen i den tredje.
3. Ta en kyllingfilet og dypp den først i hvetemelet, deretter i eggene, og til slutt i brødsmuleblandingen. Sørg for at kyllingen er helt dekket i hvert steg.
4. Varm rapsoljen i en stor stekepanne over middels varme.
5. Stek kyllingfiletene i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyldenbrune og sprø.
6. Legg de stekte kyllingfiletene på et papirhåndkle for å renne av overflødig olje.
7. Server med sitronbåter og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 500 kcal
Protein: 35 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 25 g

Vurderinger: 3.36 (5239 anmeldelser) ★★★★★ del