Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
oppskrift

Beskrivelse: Denne friske og smakfulle tomat-mozzarella salaten er perfekt som sommerrett eller tilbehør. Enkle ingredienser fremhever smaken.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g fersk mozzarella
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skyll tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaen i skiver.
3. Legg tomat- og mozzarellaskivene vekselvis på en tallerken.
4. Dryss fersk basilikum over salaten.
5. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en bolle.
6. Hell dressingen over salaten før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 180 kcal
Protein: 8 g
Fett: 14 g
Karbohydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.91 (4628 anmeldelser) ★★★★★ del