Talvinen Tomat-Mozzarella Salat
oppskrift

Denne friske salaten bringer smak til en vinterkveld. Enkel å lage og perfekt som tilbehør eller lett måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g cherrytomater
- 200 g mozzarellaost
- 1 dl fersk basilikum
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Vask cherrytomatene og del dem i to.
2. Skjær mozzarellaosten i strimler eller terninger.
3. Bland tomater, mozzarella og fersk basilikum i en bolle.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og sort pepper.
5. Hell dressingen over salaten og rør forsiktig.
6. Server umiddelbart og nyt vinterens friskhet!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 180
Protein: 8 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 14 g
Kostfiber: 1 g

Vurderinger: 4.42 (5014 anmeldelser) ★★★★★ del