Talvinen Nakkikeitto
oppskrift

En deilig og varmende suppe perfekt for kalde vinterdager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 12 poteter
- 1 pakke suppegrønnsaker
- 1 løk
- 1 ts salt
- 5-7 kryddernellik
- 1-2 pakker lette pølser
- Persille
- Dill
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt potetene i små terninger.
2. Skrell og hakk løken.
3. Varm opp litt olje i en kjele og tilsett løken. Surr løken i noen minutter.
4. Tilsett potetene, suppegrønnsakene og kryddernellik i kjelen. Bland godt.
5. Hell over vann slik at ingrediensene dekkes. Tilsett salt.
6. Kok på middels varme i ca. 15-20 minutter, til potetene er møre.
7. Skjær pølsene i skiver og tilsett dem i suppen. La det koke i ytterligere 5 minutter.
8. Smak til og tilsett mer salt om nødvendig.
9. Server suppen med fersk hakket persille og dill på toppen.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 10 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 15 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.81 (4817 anmeldelser) ★★★★★ del