Fylt deigkuler
oppskrift

En enkel og smakfull fylt deigkule, perfekt for sammenkomster eller helgesnacks. Forberedelsestid cirka 30 minutter, og porsjonsstørrelse er 4-6 personer.
Ingredienser:
- Deig:
- 2 dl hvetemel
- 1 dl vann
- 1 ss olje
- En klype salt
- Fyll:
- 200 g kjøttdeig (eller vegetarisk alternativ)
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 1 dl revet ost
- Krydder (f.eks. salt, pepper, chili, urter) etter smak
Fremgangsmåte:
1. Lag deigen ved å blande hvetemelet, vannet, oljen og saltet i en bolle. Kna deigen til den er jevn og smidig. La deigen hvile i ca. 10 minutter.
2. Varm opp olje i en panne og tilsett løk, hvitløk og paprika. Sauter til grønnsakene er myke.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt. Krydre blandingen etter din smak. Husk å smake på fyllet og justere krydderne om nødvendig.
4. Kjevle deigen til en tynn leiv og skjær ut sirkler eller firkanter.
5. Legg fyll på midten av hver deigbit og brett deigen over. Du kan lukke kantene ved å klemme eller bruke en gaffel.
6. Stek de fylte deigbitene i pannen til de er gyldenbrune og sprø.
7. Server varme og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.04 (4826 anmeldelser) ★★★★★ del