Sitronkyllingpasta
oppskrift

En frisk og smakfull sitronkyllingpasta med deilige smaker og fersk basilikum. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 300 g kyllingfilet i strimler
- Olje til steking
- 2 dl kremfløte
- 1 ss soyasaus
- Skallet av 1 sitron, revet
- Saften av 1/2 sitron
- 1 krukke basilikum
- 2 vårløk
- 1 ss pinjekjerner
- Nykvernet svart pepper
- Pasta (kokt)
Instruksjoner:
1. Stek kyllingstrimlene i en varm panne med litt olje til de får farge på begge sider.
2. Tilsett kremfløten og soyasausen i pannen. Sett på lokk og skru ned varmen.
3. Vask sitronen godt. Riv skallet av sitronen og tilsett det i pannen. Press saften ut av sitronen og tilsett den også.
4. Hakk basilikumbladene og skjær vårløken i skiver. Tilsett dem i pannen sammen med pinjekjernene til sausen.
5. Krydre med svart pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og server med revet parmesan.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.43 (4598 anmeldelser) ★★★★★ del