Kukkakaalipizza
oppskrift

En smakfull og sunn pizza laget med en bunn av kukkakaal. Perfekt for en lett middag eller som snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 15 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 100 g kukkakaal
- 1 egg
- 20 g mandelmel
- En klype salt
- Fyll (f.eks. spinat, sjampinjong, paprika, tunfisk, ost)
Fremgangsmåte:
1. Hakk kukkakaalen i en food processor eller med en stavmikser til den er finmalt.
2. Tilsett egg, mandelmel og salt til den hakkede kukkakaalen. Bland godt til en jevn røre.
3. Fordel deigen på et bakepapirkledd stekebrett, ca. 0,5 cm tykk.
4. Stek bunnen midt i ovnen på 225 grader i ca. 15 minutter, eller til den er gyllenbrun.
5. Ta bunnen ut av ovnen og legg på ønsket fyll.
6. Stek pizzaen videre til osten smelter og fyllet er gjennomvarmt.
7. La pizzaen avkjøle litt før servering og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 3.58 (701 anmeldelser) ★★★★★ del