Tomatsaus
oppskrift

En deilig tomatsaus som passer perfekt til pasta eller pizza.
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g passert tomat
- 400 g tomatmos
- 50 g tomatpuré
- 2 dl vann
- 1 ts salt
- 2 ts sukker
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- 1/2 ts svart pepper
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenolje i en kjele på middels varme.
2. Tilsett finhakket hvitløk og fres i omtrent ett minutt, til det begynner å lukte.
3. Tilsett passert tomat, tomatmos og tomatpuré. Rør godt.
4. Hell i vannet og bland alt sammen.
5. Krydre med salt, sukker, oregano, basilikum og svart pepper. Rør godt.
6. La sausen småkoke på lav varme i ca. 20-30 minutter. Rør av og til.
7. Smak til og juster eventuelt med mer salt eller sukker.
8. Server sausen med pasta, pizza eller din favorittrett.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 120
- Fett: 5 g
- Karbohydrater: 18 g
- Protein: 3 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.85 (3702 anmeldelser) ★★★★★ del