Mansikkavispi Puuro
oppskrift

Mansikkavispi puuro er en deilig og frisk dessert laget av jordbærjuice og spelt-fullkornsgryn. Denne vakre rosa grøten er perfekt som en sommergodbit.
Valgesta tid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 1 liter fortynnet sterk jordbærjuice
- 1,5 dl spelt-fullkornsgryn
- 0,5 dl sukker (mengden avhenger av sødmen i juicen)
- en klype salt
Fremgangsmåte:
1. Fortynn juicekonsentratet til en sterk drikk, som er drikkbar men litt sterkere enn vanlig.
2. Varm opp jordbærjuicen til den koker.
3. Visp inn grynene og en klype salt.
4. La grøten småkoke på lav varme i ca. 30-45 minutter, til den har tyknet.
5. La grøten avkjøle helt.
6. Pisk den avkjølte grøten med en elektrisk visp til den blir luftig.
7. Server grøten med vaniljemelk eller en liten klatt krem, eller alene.
Næringsinnhold (1 porsjon):
Energi: 150 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 1 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.76 (6013 anmeldelser) ★★★★★ del