Herkuleiske Avokado-Tomater Wraps
oppskrift

Disse friske og sunne avokado-tomater wrapsene er et perfekt alternativ for travle dager. De er enkle å lage og smakfulle!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 wraps
Ingredienser:
- 2 fullkorns-wraps
- 1 moden avokado
- 1 stor tomat
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløk
- 1 dl fersk koriander (eller persille)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss limejuice
- 1 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Del avokadoen i to, fjern stenen og skrap ut innholdet i en bolle. Mos avokadoen med en gaffel.
2. Skrell og hakk rødløken. Hakk også tomaten og agurken i små terninger.
3. Tilsett rødløken, tomaten, agurken og fersk koriander i den moste avokadoen. Bland godt.
4. Krydre blandingen med limejuice, olivenolje, salt og pepper.
5. Fordel avokado-tomatblandingen over wrapsene og rull dem tett.
6. Del wrapsene i to og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.18 (5634 anmeldelser) ★★★★★ del