Sommerlig jordbærkake
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og saftig jordbærkake perfekt for sommerens festligheter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-35 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 300 g ferske jordbær
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 1 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- Kremfløte til servering
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og mel en kakeform.
3. Pisk romtemperert smør og sukker i en bolle.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og bland godt etter hvert egg.
5. Bland inn vaniljesukkeret og rør om.
6. Bland hvetemelet, bakepulveret og saltet sammen i en annen bolle.
7. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med melken til røren, og rør til den er jevn.
8. Hell røren i kakeformen og jevn ut overflaten.
9. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til kaken er gjennomstekt.
10. La kaken avkjøle før du snur den ut på et serveringsfat.
11. Pynt kaken med ferske jordbær og kremfløte før servering.
Nyt den sommerlige jordbærkaken!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.53 (1813 anmeldelser) ★★★★★ del