Kyllingesalat med Friske Grønnsaker
oppskrift

Beskrivelse: En lett og smakfull kyllingsalat med friske grønnsaker, perfekt for en sommerlunsj.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet i strimler
- 1 spisspaprika
- 200 g cherrytomater
- 200 g mørke druer
- 1 hode salat
Dressing:
- 2 dl rømme
- 1 pose dippkrydder
Fremgangsmåte:
1. Stek kyllingfiletstrimlene i en panne til de er gyllenbrune.
2. Skjær spisspaprikaen i tynne strimler.
3. Vask cherrytomatene og del dem i to.
4. Vask druene og del dem i to om nødvendig.
5. Riv salaten og legg den i en serveringsskål.
6. Tilsett de stekte kyllingstrimlene, spisspaprika, cherrytomater og druer i salaten.
7. Lag dressingen ved å blande rømme og dippkrydder godt.
8. Hell dressingen over salaten og bland godt.
9. Server straks og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 25 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.55 (256 anmeldelser) ★★★★★ del