Laks med nye poteter
oppskrift

Beskrivelse: En herlig sommerrett med laks og nye poteter. Perfekt for en lett middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 500 g nye poteter
- 2 ss smør
- 1 dl fløte
- Salt etter smak
- Friske urter (f.eks. dill eller persille)
- 1/2 sitron
Fremgangsmåte:
1. Kok de nye potetene i saltet vann i ca. 15-20 minutter, til de er møre.
2. Samtidig, smelt smøret i en panne på middels varme.
3. Legg laksefiletene i pannen og stek i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til fisken er gjennomstekt.
4. Hell fløten over laksefiletene og la det småkoke i noen minutter.
5. Krydre med salt og press sitronsaft over fisken.
6. Server laksen sammen med de nye potetene og dryss friske urter over.
Nyt sommerretten!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.73 (2445 anmeldelser) ★★★★★ del