Kyllingpølsegryte
oppskrift

En deilig og fyldig gryte som overrasker med farge og smak. Perfekt for høstkvelder!
Valgettid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g kyllingpølse
- 1 stor løk
- 2 poteter
- 2 gulrøtter
- 1 liter kyllingbuljong
- 200 g mais (fryst eller på boks)
- 1 dl fløte
- 1 ts currypulver
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og hakk løk, poteter og gulrøtter.
2. Varm opp litt olje i en gryte og surr løken til den er myk.
3. Tilsett potetene og gulrøttene, og stek i et par minutter.
4. Hell i kyllingbuljongen og kok opp til grønnsakene er nesten møre.
5. Klem ut innholdet fra kyllingpølsen og form små boller. Legg dem i gryten.
6. Tilsett mais, fløte og currypulver. La det småkoke i 5-10 minutter til kyllingpølsebollene er gjennomkokte.
7. Smak til med salt og pepper.
8. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.97 (2560 anmeldelser) ★★★★★ del