Perinteiske Pannekaker
oppskrift

Disse deilige, tradisjonelle pannekakene er det perfekte valget til frokost eller som en søt snack. De er raske å lage og smaker himmelsk med bær og lønnesirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4-6 pannekaker
Ingredienser:
- 1 kopp hvetemel
- 2 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 kopp melk
- 1 egg
- 2 ss smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret og saltet i en stor bolle.
2. Tilsett melk, egg, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør til en jevn røre, men ikke overmiks.
3. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør eller olje.
4. Hell ca. 1/4 kopp røre i pannen for hver pannekake.
5. Stek pannekakene i ca. 2-3 minutter, til bobler dannes på overflaten og kantene ser ferdige ut. Snu og stek i ytterligere 1-2 minutter.
6. Server varme med bær, lønnesirup eller annen ønsket topping.
Næringsinnhold (per pannekake):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 23 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 2 g

Vurderinger: 3.85 (4745 anmeldelser) ★★★★★ del