Helppo Kanapasta
oppskrift

Denne deilige kanapastaen er rask og enkel å lage. Perfekt for hverdagskvelder når du ønsker å nyte et smakfullt måltid uten stort arbeid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 rød paprika
- 200 g cherrytomater
- 200 ml fløte
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket basilikum
- 50 g parmesanost (revet)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Hakk paprika og del cherrytomatene i to.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett kyllingfiletene og stek til de er gjennomstekte. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
4. Tilsett løk og hvitløk i pannen. Sauter til løken er myk.
5. Legg i paprika og cherrytomater. Stek i noen minutter til paprikaen er myk.
6. Hell fløten i pannen og smak til med salt, svart pepper og basilikum. La det småkoke i ca. 5 minutter.
7. Bland den kokte pastaen og kyllingbitene inn i sausen. Rør godt og varm opp i et par minutter.
8. Server retten med revet parmesanost på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.66 (5014 anmeldelser) ★★★★★ del