Kyllingpasta med pesto
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og enkel rett med kylling, pasta og pesto. Perfekt til middag på travle hverdager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 1 dl grønn pesto
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 200 ml kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og pepper
- Olivenolje
- Frisk basilikum til pynt
Instruksjoner:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Hell av vannet og sett til side.
2. Skjær kyllingfiletene i biter og hakk løk og hvitløk.
3. Varm opp olivenolje i en stor panne. Stek løk og hvitløk til de er myke.
4. Tilsett kyllingbitene og stek til de er gyldne og gjennomstekte.
5. Hell i kremfløten og rør inn pestoen. La det småkoke i noen minutter.
6. Bland inn den kokte pastaen og halvparten av parmesanosten. Smak til med salt og pepper.
7. Server retten varm, toppet med resten av parmesanosten og frisk basilikum.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 550
Fett: 25 g
Karbohydrater: 60 g
Protein: 30 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.26 (4029 anmeldelser) ★★★★★ del