Karjalanpaisti
oppskrift

Karjalanpaisti er en tradisjonell finsk rett som lages ved langsom koking. Denne hjertevarmende retten er perfekt for kalde vinterdager.

Valmistusaika: 3 timer
Annosmäärä: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 l vann
- 1 løk
- 3 laurbærblader
- 700 g karjalanpaistikjøtt
- 1 liten kålrot
- 15-20 hel pepper
- Salt etter smak
- Skivet hvitløk om ønskelig
Instruksjoner:
1. Brun kjøttet i en panne.
2. Kutt kålrøttene i terninger og hakk løken.
3. Legg det brunede kjøttet, kålrøttene og løken i en gryte, og tilsett pepper og laurbærblader.
4. Hell på vann til det dekker kjøttet.
5. La det småkoke i ovnen på 200 grader i ca. 2,5-3 timer, til kjøttet er mørt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.07 (170 anmeldelser) ★★★★★ del