Karjalanpaisti
oppskrift

Karjalanpaisti er en tradisjonell finsk kjøttrett som tilberedes sakte i ovnen. Denne deilige retten er perfekt for vinterdager og gir en varm atmosfære.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 4-6 personer
Ainekset:
- 200 g kålrot, terninger
- 200 g gul løk, hakket
- 200 g gulrøtter, tykke skiver
- 300 g poteter, terninger
- ca. 1 ss sort pepper (ca. 30 stk)
- 1 ss havsalt
- 4 store laurbærblad
- vann
Ohjeer:
1. Legg alle ingrediensene i en ildfast form.
2. Tilsett vann slik at ingrediensene er dekket.
3. Stek i ovnen på 250 grader uten lokk i 30 minutter.
4. Rør om ingrediensene og senk temperaturen til 150 grader.
5. Fortsett å steke i ovnen i ca. 1,5 time, til kjøttet er mørt.
Næringsinnhold:
Energi: 250 kcal / porsjon
Protein: 20 g
Fett: 10 g
Karbohydrater: 15 g
Kostfiber: 3 g
Sukker: 5 g

Vurderinger: 4.69 (6084 anmeldelser) ★★★★★ del