Karitsburger med geitost og tzatziki
oppskrift

Denne deilige karitsburgeren kombinerer saftig kjøtt, smeltet geitost og frisk tzatziki. En absolutt favoritt til grillsesongen!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g lammekjøttdeig
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 4 burgerbrød
- 100 g geitost
- 1 dl tzatziki
- 4 ss pesto
- Salat (f.eks. romanosalat)
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1 rødløk, skåret i skiver
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland lammekjøttdeigen, salt og svart pepper i en bolle. Form blandingen til fire burgere.
2. Forvarm grillen eller stekepannen på middels varme og tilsett litt olje.
3. Stek burgerne i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gjennomstekte og har en fin brunfarge.
4. Legg osteskiver på burgerne og la dem smelte i noen minutter.
5. Sett sammen burgerne: Legg salat på bunnen av burgerbrødet, deretter burgeren med geitost, tzatziki, pesto, tomatskiver og rødløk.
6. Dekk burgeren med toppen av brødet og server umiddelbart.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 34 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.05 (2621 anmeldelser) ★★★★★ del