Tsatsiki-coleslaw
oppskrift

En deilig tsatsiki-coleslaw som kombinerer smakene av frisk hjertesalat og kremet tsatsiki. Perfekt som tilbehør til grillet mat eller som en lett salat på sommerdager.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4-6 personer

Ainesosat:

- 1 liten hjertesalat
- 1 dl gresk yoghurt
- 1 dl tyrkisk yoghurt
- 1 agurk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss fersk dill (hakket)
- 1 ss sitronsaft
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Skjær hjertesalaten i tynne strimler og legg i en stor bolle.
2. Riv agurken grovt og press ut overflødig væske. Tilsett agurken i bollen med salaten.
3. Skrell og knus hvitløksfeddene. Ha dem i bollen.
4. Bland gresk og tyrkisk yoghurt sammen, tilsett sitronsaft og hakket dill. Krydre med salt og sort pepper.
5. Hell yoghurtblandingen over salat- og agurkmiksen, og bland godt.
6. La salaten trekke i kjøleskapet i ca. 10-15 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
Energi: 120 kcal
Proteiner: 5 g
Fett: 6 g
Karbohydrater: 12 g
Fiber: 2 g
Sukker: 3 g

Vurderinger: 3.6 (1275 anmeldelser) ★★★★★ del