Tsatsiki
oppskrift

Tsatsiki er en deilig gresk yoghurtdip laget med agurk og hvitløk, perfekt som tilbehør til grillmat og fisk.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 2 dl naturell gresk yoghurt
- 1 middels stor agurk
- 2-3 hvitløksfedd
- 1 ss hvitvinseddik
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- (Valgfritt) fersk mynte
Fremgangsmåte:
1. Riv agurken grovt og press ut overflødig væske.
2. Knus eller hakk hvitløksfeddene fint.
3. Bland i en bolle yoghurt, den revne agurken, hvitløken, hvitvinseddik og olivenolje.
4. Smak til med salt og sort pepper.
5. (Valgfritt) Tilsett hakket fersk mynte for ekstra smak.
6. Bland alle ingrediensene godt og la tsatsikien trekke i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.6 (3959 anmeldelser) ★★★★★ del