Tsatsiki med eple
oppskrift

En frisk og innovativ saus som kombinerer smakene av eple og tradisjonell tsatsiki. Passer utmerket som salatdressing, på brød eller til grillmat.
Valgetid: 20 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 stort eple (for eksempel Granny Smith)
- 1 dl gresk yoghurt
- 1 hvitløksfedd (knust)
- 1 ss fersk mynte (finhakket)
- 1 ss sitronsaft
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Riv eplet grovt og press ut overflødig væske.
2. Bland i en bolle eple, gresk yoghurt, knust hvitløk, finhakket mynte, sitronsaft, salt og svart pepper.
3. La sausen stå i kjøleskapet i minst 15 minutter for at smakene skal blande seg.
4. Server tsatsiki sammen med salat, på brød eller til grillet kjøtt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.02 (4329 anmeldelser) ★★★★★ del