Tzatziki
oppskrift

En fersk og smakfull dip laget med yoghurt og agurk.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 20 cm agurk
- 3 hvitløksfedd
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss fersk koriander
- 2 dl tyrkisk yoghurt
- Salt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og del agurken på langs. Fjern frøene med en liten skje.
2. Hakk agurken i små biter.
3. Dryss litt salt over agurken og la den renne av seg i en sil i ca. 10 minutter.
4. Klem ut overflødig væske fra agurken og bland den med yoghurten.
5. Hakk hvitløksfeddene og den ferske korianderen, og tilsett dem i blandingen.
6. Bland alle ingrediensene godt sammen.
7. Sett tzatzikien i kjøleskapet i en stund før servering.
Server med ferskt pitabrød eller krydret kjøtt.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 120
Fett: 8 g
Karbohydrater: 6 g
Protein: 5 g

Vurderinger: 4.41 (5318 anmeldelser) ★★★★★ del