Herkullig Tomatsaus til Makaroner
oppskrift

En enkel og smakfull tomatsaus som gjør hverdagsmåltidet til en fest. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 dl kremfløte (valgfritt)
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og surr til den er myk og gyllen, ca. 5 minutter.
3. Tilsett knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
4. Hell i hakkede tomater, sukker, salt, svart pepper, basilikum og oregano. Rør godt.
5. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til den tykner noe.
6. Hvis du ønsker en kremet saus, tilsett kremfløte og rør godt. Varm opp i noen minutter til.
7. Server sausen over nykokte makaroner og pynt med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.71 (3203 anmeldelser) ★★★★★ del